La première édition du « Championnat du Chocolat » s’est tenue les 3 et 4 mars 2018 dans le prestigieux Château des Princes-Électeurs de Coblence. L’évènement principal a été la compétition entre 17 chocolatiers. Chaque participant a présenté une pièce montée réalisée entièrement en chocolat d’une hauteur minimum de 70 cm. A côté du concours, [...]
Dans le cadre de la consultation de la Commission européenne sur un « réexamen de la définition des PME », le CICM vient de publier sa prise de position qui plaide en général pour le maintien de la définition européenne existante. Sachant que la définition européenne de PME est appliquée au niveau européen et national [...]
La Conférence Interrégionale du 28 septembre à laquelle avaient participé plus que 200 personnes, a eu comme objectif de présenter aux chefs d’entreprises et aux décideurs les chances et les défis particuliers qu’entraîne la digitalisation pour l’Artisanat traditionnel : introduction de nouvelles technologies de production et d’automatisation digitales ; digitalisation des process de l’entreprise ; nouveaux modèles d’affaires [...]