Die Premiere des « Championnats du Chocolat à Coblence » fand am 3. und 4. März 2018 im Kurfürstlichen Schloss zu Koblenz statt. Das zentrale Event dieser Veranstaltung war der Wettbewerb zwischen 17 Chocolatiers. Jeder Konditor-Kollege präsentierte eine Kreation ganz aus Schokolade von mindestens 70 cm Höhe. Neben diesem Wettbewerb, stellten Chocolatiers und andere Handwerker, auch aus anderen Regionen, ihre Produkte vor.
Dank der Zusammenarbeit zwischen der Handwerkskammer Koblenz und der Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Moselle konnten sich 6 Handwerker aus dem Département Moselle beteiligen und für ihre Produkte werben. Über 5.000 Besucher nutzten die Premiere im Koblenzer Schloss und zeigten sich begeistert von der Handwerksarbeit der Konditoren der Groβregion.